蘋果醋、酸梅汁等果汁飲料在健康問題頻出的今天已經(jīng)逐漸代替功能性飲料成為大眾飲品，果汁飲料飲品消費者數(shù)量逐年上升，推動了果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備廠家的迅速發(fā)展，從廠房擴建到增加果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，成為近幾年果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)的重大活動之一。
果汁生產(chǎn)線殺菌機巴氏殺菌原理：利用細(xì)菌的生長特性，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢，溫度越高，細(xì)菌繁殖越快，一般生長溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，細(xì)菌就會死亡，不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱耐冷能力，巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。
直冷式奶罐是牧場機械化擠奶的重要配套設(shè)備，既節(jié)省能源，奶液又能長時間處于低溫保鮮狀態(tài)。
冷熱缸具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門。
受奶槽牛奶、羊奶或飲料暫貯時*，具有結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便等優(yōu)點，是乳品生產(chǎn)線*的設(shè)備之一。
奶泵采用圓滑過度、剛性結(jié)構(gòu)、厚壁設(shè)計，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、制藥、乳品、啤酒、飲料、化工等領(lǐng)域。符合GMP、QS、HACCP要求！
均質(zhì)機采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效的分離護體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求。
觸液部均采用活動連接，并便于裝卸，可進行無菌分注。全部采用不銹鋼制造，造型新穎美觀；速度連續(xù)可調(diào)，操作方便，觸液部均采用活動連接，并便于裝卸，可進行無菌分注。
果汁生產(chǎn)線加工牛奶過程中，清洗很重要，并不是之間的用清水清洗那么簡單，一般清洗我們會先用酸沖洗一遍，然后用水沖洗一遍，再用堿清洗一遍，然后再用清水清洗一遍。就算是這樣清洗都不能保證清洗的特別干凈。
果汁生產(chǎn)線設(shè)備主要由提取設(shè)備、濃縮設(shè)備、真空滅菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等構(gòu)成，在生產(chǎn)過程中，難免出現(xiàn)故障，對于飲料生產(chǎn)線常出現(xiàn)的基本故障以及及時應(yīng)對方法，在大尺寸的包裝填充料槽不足，造成料液的不穩(wěn)定性，可適當(dāng)增加喂量或關(guān)小關(guān)頭以上的閥門，需要設(shè)置填充時間，灌裝速度或慢下來。
果汁生產(chǎn)線設(shè)備采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù)，灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確，設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng)，避免飲料的二次污染及氧化；能滿足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求，并配備了CIP清洗系統(tǒng)，能對液缸，管道等液體接觸的地方進行清洗；果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備采用人機界面觸摸屏控制，PLC電腦控制，變頻器控制等先進技術(shù)。
隨著人們健康意識的加強，飲料生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品正以其低酒度、高營養(yǎng)、好口感的特點而越來越被眾多消費者認(rèn)同和接受，果汁生產(chǎn)線設(shè)備是根據(jù)材質(zhì)的類別、化學(xué)成分、機械性能的差異性、合理選材，再經(jīng)過工藝處理，數(shù)控加工，保證公差配合，質(zhì)控點把關(guān)，滿足在長久的高溫狀態(tài)下，性能持久穩(wěn)定。
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